杭州新東方烹飪學校學生會舉行烹飪技能交流活動

2014年6月3日晚，在學校學生處的指導及學生會的組織下，杭州新東方烹飪學校舉行學生會廚藝交流活動，學生會各成員相互比拼廚藝，彼此交流學習心得，以提升烹飪技能。杭州新東方烹飪學校學生處主任羅江蒞臨現(xiàn)場。

此次烹飪技能交流活動在學校的實習大廳舉行，操作菜肴是蒜爆里脊。作為烹飪學習過程中的基礎性菜肴，蒜爆里脊極其考驗大家的烹飪基本技能的掌握情況，對火候掌握、刀工技巧等都有一定的要求。操作過程中，學生們就烹飪技巧、處理心得等問題相互交流，彼此學習，相互進步，同時，學生處羅主任對于操作過程的不足之處予以指導。隨著菜肴的裝盤，學生會各成員就菜肴的色、香、味相互比拼并分享學習經(jīng)驗和操作技巧。

刀工處理

嫻熟的翻鍋技巧

羅主任現(xiàn)場指導

品嘗菜肴，比拼技能

杭州新東方烹飪學校學生會是同學們歷練自身能力的良好平臺，此次烹飪技能交流活動旨在豐富學生會的團體文化氛圍，提升同學們的烹飪技能，提高學生會成員的幸福指數(shù)。