杭州新東方烹飪學(xué)校小廚星系列之吳益清

在杭州新東方烹飪學(xué)校的西點(diǎn)班上，有著一位非常熱愛(ài)西點(diǎn)制作名叫吳益清的女孩子。與眾多中考畢業(yè)后，面對(duì)職業(yè)選擇非常迷茫的孩子們一樣，吳益清對(duì)自己的前途感到茫然。在來(lái)到杭州新東方烹飪學(xué)校之前，吳益清依照父母的意愿在家附近的職校學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)，她的父母希望她畢業(yè)后能夠做一份辦公室的工作。然而益清內(nèi)心知道，自己對(duì)計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)并無(wú)熱愛(ài)。她希望未來(lái)能做一份與自己的興趣愛(ài)好相結(jié)合的工作。

與校園石雕的合影

平日里，益清是一個(gè)廚藝愛(ài)好者，常給家人做些好吃的小點(diǎn)心。無(wú)論是粽子、餃子、壽司還是布丁，她都嘗試著做并且很成功，家人朋友們品嘗后都贊不絕口，這讓她很有成就感。一次偶然的機(jī)會(huì)，益清去了余姚的一個(gè)書(shū)吧。在那里，古樸典雅的裝修風(fēng)格深深印在了她的腦海之中。她想著，以后一定也要開(kāi)一家這樣美好的書(shū)店，看著人們閱讀喜愛(ài)的書(shū)籍，品嘗自己制作的美味點(diǎn)心，讓忙碌了一天的心靈可以在此安寧地憩息，遠(yuǎn)離都市的塵囂和繁擾。為了實(shí)現(xiàn)心中的夢(mèng)想，益清決定來(lái)到杭州新東方學(xué)習(xí)西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，為以后自己創(chuàng)業(yè)做準(zhǔn)備。

吳益清同學(xué)正在認(rèn)真進(jìn)行西點(diǎn)制作

初入杭州新東方烹飪學(xué)校，面對(duì)嶄新的環(huán)境和同學(xué)，性格較為內(nèi)向的益清感到有些無(wú)所適從。班主任注意到，她的個(gè)性略微有些自閉，所以在學(xué)習(xí)上生活上對(duì)她格外照顧，經(jīng)常和益清聊天，告訴她不管遇到任何困難，都要及時(shí)找老師，不要憋悶在心里。老師的體貼關(guān)懷讓益清決定敞開(kāi)心扉地生活，她開(kāi)始試著多和人接觸，發(fā)現(xiàn)同學(xué)們都是那么的友善可愛(ài)，室友們更像親人一樣地體貼關(guān)懷她。她開(kāi)始越來(lái)越喜歡這里，情感也變得豐富了許多。

安靜地坐在教室中的吳益清

每個(gè)星期的西點(diǎn)實(shí)習(xí)課都是益清快樂(lè)的時(shí)光。上午老師親自示范過(guò)程，下午大家學(xué)著自己做。一次次看著那些材料經(jīng)過(guò)她的手變成可口的點(diǎn)心，益清就特別開(kāi)心特別有成就感。在益清心里，世界的烘培大師王森是她的偶像，她非常希望自己能夠像偶像一樣，在西點(diǎn)制作上有所成就。